Описание: Перед использованием новой кухонной посуды рекомендуется провести процедуру прокаливания, которая поможет удалить остатки индустриального масла и подготовить поверхность к эксплуатации. Для этого посуду следует разместить на плите и нагреть до полного выгорания масла. После этого нужно аккуратно протереть разогретую посуду ветошью и нанести на нее тонкий слой пищевого масла. Такая подготовка обеспечит долгий срок службы посуды и избавит от нежелательных запахов и привкусов. Важно также обеспечить хорошую вентиляцию помещения во время процесса прокаливания или выполнять его на свежем воздухе, чтобы избежать неприятных запахов и паров. Кроме того, для сохранения качества посуды важно соблюдать ряд правил по уходу за ней. Например, не рекомендуется мыть посуду в посудомоечной машине или использовать сильные абразивные чистящие средства, чтобы избежать повреждения поверхности. Хранить посуду следует в сухом месте под снятой крышкой, а приготовленную пищу не оставлять в ней на длительное время. Также стоит избегать размещения посуды с деревянными или пластиковыми ручками в духовке, чтобы избежать их деформации или повреждения. Не рекомендуется подвергать посуду ударным нагрузкам или охлаждать ее водой, чтобы избежать деформации или трещин. Кроме того, следует избегать совместного хранения посуды с веществами, которые могут вызвать коррозию металла или являются ядовитыми, чтобы избежать нежелательной реакции и сохранить безопасность использования.