Плита Усиленная под казан ПК-400 А (518х518)

Описание:
Плита усиленная под казан ПК-400 А — это надёжное чугунное изделие, предназначенное для обустройства стационарных и передвижных печных конструкций, в которых предусматривается установка казанов для приготовления пищи на открытом огне. Изделие идеально подходит для использования в составе уличных очагов, мангалов с варочной зоной, отопительно-варочных печей и комплексов барбекю. Благодаря своей прочности, термостойкости и точным геометрическим параметрам, плита обеспечивает безопасную, устойчивую и долговечную эксплуатацию в условиях интенсивного нагрева.
Изготовлена из высококачественного литейного чугуна, который традиционно применяется в производстве ответственных печных узлов благодаря своим уникальным свойствам. Чугун обладает высокой теплоёмкостью, устойчив к температурам до +1200 °C, не деформируется при длительном нагреве и сохраняет структурную целостность даже при циклических перепадах температур. Благодаря этому плита ПК-400 А способна выдерживать не только высокие термические нагрузки, но и значительный вес — в том числе тяжёлые чугунные казаны объёмом до 50–60 литров.
Плита имеет квадратную форму с габаритными размерами: Длина — 520 мм, Ширина — 520 мм, Высота (толщина) — 35 мм
Эти размеры соответствуют стандартному типоразмеру 518×518 мм, применяемому в типовых проектах печей под казан. Увеличение на 2 мм по каждой стороне является технологическим припуском, необходимым для обеспечения точной укладки в кирпичную кладку или монтаж в металлический каркас. Такой зазор позволяет компенсировать незначительные отклонения при строительстве и обеспечивает равномерное распределение нагрузки по поверхности.
Центральное отверстие в плите рассчитано под установку казана — оно формирует жаровой конус, направляя тепло равномерно к дну посуды. Благодаря этому достигается эффективный прогрев и равномерное приготовление блюд: будь то плов, суп, шурпа или варенье. Чугунная плита аккумулирует тепло, продолжая отдавать его даже после затухания огня, что способствует экономии топлива и улучшает качество термообработки продуктов.
Вес изделия составляет 24 кг, что подчёркивает его массивность и устойчивость. Такая масса обеспечивает надёжную фиксацию в конструкции, исключает смещение при эксплуатации и способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности.
Область применения:
- Уличные кухни и беседки с печным очагом
- Дачные и загородные дома
- Агроусадьбы, кафе и рестораны с национальной кухней
- Мобильные кейтеринговые установки
- Проекты по строительству тандыров и комплексных мангалов
Преимущества:
- Изготовлена из прочного литейного чугуна, устойчивого к перегреву и механическим нагрузкам
- Точное соответствие стандарту 518×518 мм с учётом строительных допусков
- Усиленная конструкция — выдерживает вес тяжёлых казанов и длительные топки
- Обеспечивает равномерный прогрев и эффективное использование тепловой энергии
- Долговечность — срок службы исчисляется десятилетиями при правильной эксплуатации
- Простота монтажа и минимальные требования к уходу
Рекомендации по монтажу и эксплуатации:
1. Устанавливать плиту только на полностью затвердевшую кирпичную кладку или прочный металлический каркас
2. Перед первым использованием провести постепенный прогрев (приработку): начать с малой интенсивности огня и постепенно увеличивать нагрузку в течение 2–3 топок — это предотвратит появление трещин из-за внутренних напряжений в чугуне
3. Не заливать холодной водой раскалённую плиту — резкое охлаждение может привести к повреждению
4. После остывания рекомендуется удалять золу и сажу сухой щёткой; при длительном простое — протереть поверхность тонким слоем технического масла для защиты от коррозии
Плита усиленная под казан ПК-400 А — это сочетание проверенных временем технологий и современных требований к надёжности. Это не просто элемент печи, а фундамент для создания настоящей уличной кухни, где каждое блюдо готовится с дымком, теплом и заботой. Выбор для тех, кто ценит качество, долговечность и традиции русской печной культуры.