Печь Тандыр Поручик с поворотной крышкой (в комплекте с подставкой)

Описание:
Тандыр Поручик с поворотной крышкой (в комплекте с подставкой) — умный командир вашей кухни на свежем воздухе. Представляем тандыр «Поручик» — флагманскую модель от компании Амфора, сочетающую передовые технологии, безупречный дизайн и мощь настоящего глиняного очага. Этот тандыр — не просто печь, а полноценная кулинарная станция для приготовления всего: от сочного шашлыка и стейков до плова, первых блюд, рыбы, овощей и домашней выпечки.
С внушительными размерами 700×700×1230 мм и весом 143 кг, «Поручик» устойчив, долговечен и способен накормить компанию из 12–14 человек за один раз. Его сердце — прочная шамотная глина, экологичная, жаростойкая и безопасная. Стальной каркас и оригинальная подставка в комплекте обеспечивают надёжность и эргономику.
Ключевые особенности:
1. Поворотная крышка — легко открывается и закрывается одним движением, не мешая процессу готовки.
2. Термометр в крышке — контроль температуры в реальном времени без необходимости открывать печь.
3. Регулируемое поддувало — точная настройка тяги и интенсивности горения для идеального жара.
4. Фигурный колпачок — улучшает тягу и придаёт тандыру запоминающийся облик.
5. Колосник и «солнышко» — равномерное распределение тепла и защита продуктов от золы.
Что можно готовить?
- Шашлык, кебабы, стейки, колбаски
- Рыбу и птицу — вертикально или на шампурах
- Плов, супы, рагу — в казане
- Овощи, грибы, фрукты — на пару или в дыму
- Хлеб, лепёшки, десерты — по старинным рецептам
Благодаря объёму и равномерному прогреву, «Поручик» превращает любой праздник в настоящий кулинарный праздник.
Полная заводская комплектация:
- 10 шампуров (рабочая часть — 42,5 см / общая длина — 50,5 см)
- Приспособление для подвешивания шампуров
- Кочерга и совок — для обслуживания огня
- Колосник, «солнышко», колпачок, поддувало
- Подставка под тандыр — устойчивая, стильная, входит в комплект
Краткая инструкция по использованию:
1. Установите тандыр на ровную, огнеупорную поверхность с подставкой.
2. Откройте поддувало, загрузите дрова или уголь. Разожгите огонь.
3. Прогрейте тандыр 60–90 минут до +300–350 °C (контроль — по термометру).
4. Загрузите продукты — на шампурах, подвесе или в посуде.
5. Регулируйте жар с помощью поддувала и поворотной крышки.
6. После готовки — полное естественное остывание. Ни в коем случае не заливайте водой!
7. Очистите совком и кочергой только после полного охлаждения.
Тандыр Поручик — это гармония силы, ума и стиля. Он возглавляет процесс, не требуя постоянного внимания, и позволяет вам быть хозяином праздника, а не поваром у огня. Выбирая «Поручика», вы выбираете удобство, качество и настоящее кулинарное величие — для двора, дачи и больших семейных традиций.